soare fumurii. Unul dintre baietii din grupul nostru, vazandu-i pe cei doi, i-a spus altuia: Ia uite-l ma p-asta! daca-i dau un cap in gura!... La care replica a venit prompt din partea blondei: Vezi sa nu-ti dea el tie! Oricum, ideea e sa aveti grija ce limba folositi cand mai ajungeti prin Italia.Thursday, December 20, 2007
soare fumurii. Unul dintre baietii din grupul nostru, vazandu-i pe cei doi, i-a spus altuia: Ia uite-l ma p-asta! daca-i dau un cap in gura!... La care replica a venit prompt din partea blondei: Vezi sa nu-ti dea el tie! Oricum, ideea e sa aveti grija ce limba folositi cand mai ajungeti prin Italia.Sunday, December 16, 2007
Am avut ocazia să călătoresc şi în excursii organizate, şi singură. Însă nu recomand decât a doua variantă.
De fiecare dată când am fost într-o excurise organizată am rămas ulterior cu un sentiment de nemulţumire. Aşa cum spunea şi o cunoştinţă despre excursiile organizate, ele mai degrabă îţi trezesc intere
sul decât să ţi-l satisfacă. Îţi dau cu linguriţa, când de fapt tu vrei să te saturi.În primul rând nu te poţi abate traseul stabilit: trebuie să mergem în punctele A, B şi C. Ce contează că muzeul X sau piaţa Y sunt aproape de locul în care te afli la un moment dat... Dacă nu e în plan, nu se vizitează... Şi nici singur nu te poţi duce: rişti să te pierzi de grup şi dacă te-ai pierdut de grup, te-ai pierdut de autocar! Şi să te ferească Sfântu' să te pierzi de autocar! Îmi amintesc şi acum de atenţionările severe ale însoţitorilor de grup atunci când opream într-o benzinărie pentru nevoi evidente: Toată lumea să fie înapoi până la fără un sfert! Altfel plecăm. Şi urmează exemple cu turişti rătăciţi, pieduţi, uitaţi prin magazine...
Grupurile compacte de turişti sunt într-adevăr enervante, mai ales când faci parte din unul. Şi, ca să intrăm puţin în fizica de clasa a noua, viteza de deplasare a grupului este media aritmetică a vitezelor de deplasare ale indivizilor ce compun grupul. Lăsând gluma la o parte, se găseşte mereu un turist care trebuie aşteptat 15-20 de minute sau unul care să te abordeze cu o mină enervată şi să-ţi reproşeze că ai întârziat, deşi ai ajuns exact la ora stabilită: Hai, nu mai veneaţi? Ce era aşa de interesant de văzut?!
Ajungem la capitolul şoferii. Şoferii de autocar. Nu au un rol crucial? Vă înşelaţi. De ei depinde totul. Nu cred că mai mergem în Oxford. E domnu' şofer obosit, ne spunea împăciuitor însoţitoarea noastră dintr-o excursie din liceu. Sau: Nu mai urcăm. Nu vrea şoferul. Zice că se strică maşina... sau, culmea: Haideţi să mai strângem ceva (adică bani) pentru domnu' şofer. Trebuie să recunosc însă că ultima variantă am întâlnit-o doar într-o excursie din liceu.
Nu în ultimul rând, toate excursiile organizate prevăd un interval de timp destinat shopping-ului. Şi dacă nu vreau să cumpăr nimic? Nu ai ce face. Nu ai timp să pleci singur să vizitezi ceva – ştiţi lecţia: autocarul pleacă, riscaţi să rămâneţi pe-aici. Când am vizitat Parisul, un sfert din timp a fost dedicat shopping-ului în La Défense. Până la urmă am cedat şi mi-am şi eu cumpărat o pereche de ciorapi.
Sunday, November 25, 2007

Poate că momentul care a declanşat cele mai multe hohote de râs a fost găsirea piciorului. Despre ce era vorba? Şase scaune au fost aduse în faţa nuntaşilor, iar pe ele s-au aşezat şase bărbaţi, aleşi dintre meseni. Unul dintre ei era mirele. Proaspăta soţie trebuia ca, legată la ochi, să-şi găsească soţul. Nu se putea ghida decât după forma păroaselor exponate. Soţul era un tip plinuţ, cu pernuţe durdulii în jurul genunchilor. Primul cercetat a fost însă un spaniol deşirat, ciolănos. Ăsta nu, a spus mireasa prompt, atunci când i-a simţit picioarele osoase, spre încântarea nuntaşilor care au râs în hohote. După pipăirea tuturor picioarelor, mireasa şi-a recunoscut soţul, în aplauzele tuturor.
tr-o mână, în timp ce cu cealaltă o introducea pe Josephine, o pipiţă cu părul albastru, îmbrăcată într-o cămaşă înflorată şi cu o fustă de un roşu turbat. Era de fapt tot un nuntaş, îmbrăcat în femeie uşoară. Mirii au fost aşezaţi pe două scaune, unul lângă altul. Apoi a început jocul. Pictorul îi dădea diferite ordine Josephinei, iar ea se plimba printre meseni şi-i alegea pe cei potriviţi să ia parte la micile scenete ce se desfăşurau în faţa mirilor. Deşi personajele erau pline de culoare, glumele austriecilor nu erau la fel de savuroase. De exemplu, Josephine alegea cinci bărbaţi, îi punea să ridice fiecare câte un scaun deasupra capului şi să meargă în cerc. Pictorul intervenea atunci cu ceva de genul Aceştia sunt bărbaţi cu scaun la cap... Glumele se bazau mai ales pe jocuri de cuvinte, pe calambururi. Austriecii râdeau în hohote. Eu am înţeles despre ce era vorba de la un neamţ care îmi explica în engleză poantele. Însă nici el le gusta prea tare. Puah... It's useless...I give up...a spus el sictirit după ce a văzut mai multe astfel de glume. 
venit rândul să-i fie testate soţului abilităţile de viitor familist: trebuia să schimbe scutecele unei păpuşi din plastic. Nu era însă foarte uşor deoarece scutecele erau pline de o unsoare maronie despre care ştim ce voia să imite... Până la urmă, după ce a ţinut bebeluşul artificial în toate poziţiile posibile, inclusiv cu capul în jos, experimentul s-a terminat cu bine.
margine trebuia să arunce cu monede în oală. El încerca să le prindă, în timp ce soţia le strângea pe cele căzute alături cu o mătură. A doua zi am aflat că însurăţeii au strâns vreo sută de euro numai din monedele aruncate de invitaţi.
Palatul Imperial Hofburg a fost reşedinţa dinastiei de Habsburg. Acum, aici se află reşedinţa oficială a preşedintelui Austriei, dar şi multe muzee. Cel mai cunoscut este Muzeul lui Sisi, dedicat împărătesei Elisabeth, soţia lui Franz Joseph I. Trezoreria expune bijuterii imperiale aparţinând Habsburgilor, dar şi piese mult mai vechi, precum o coroană a împăraţilor romano-germani din secolul X. Apartamentele imperiale, argintăria Habsburgilor, Biblioteca Naţională şi Şcoala Spaniolă de Călărie ocupă alte aripi ale clădirii.
Cartierul Muzeelor (Museumsquartier) este un complex de muzee şi săli de expoziţie amplasate de jur împrejurul unei curţi interioare. Curtea e plină de un fel de fotolii în formă de bărcuţe pe care tinerii stau tolăniţi la soare, desculţi, cu pantofii lăsaţi neglijent pe jos. Citesc, ascultă muzică sau râd cu prietenii. Venirea serii nu-i alungă pe vienezi, ziua încheindu-se cu un concert sau cu un spectacol în aer liber. Muzeul Leopold şi Muzeul de Artă Modernă sunt cele mai vizitate, ele adăpostind pictură austriacă modernă şi expresionistă.
Palatul Belvedere a fost construit în stil baroc din dorinţa prinţului Eugen de Savoia. Complexul este alcătuit din Belvedere de Jos (o villa înconjurată de grădini) şi Belvedere de Sus (un palat ce găzduieşte acum o colecţie de artă). Aici se află celebrele opere ale pictorului Gustav Klimt (Sărutul şi Judith).
dorit reconstruirea palatului în conformaitate cu stilul rococo. În afară de apartamentele imperiale locuite de Franz Joseph şi de Elisabeth, de Maria Tereza şi de fiul său Joseph al II-lea, turiştii se pot delecta cu o plimbare prin grădinile private ale palatului, cu panorama Vienei văzută de pe terasa Gloriettei sau pot explora cotloanele labirintelor din gard viu. Sunday, November 11, 2007
Partea a II-a: Ştrudel vienez
Turiştii care vizitează Schönbrunn-ul au ocazia de a urmări pe viu cum un bucătar austriac manevrează cu o îndemânare extraordinară pasta unui ştrudel cu mere. La final, oaspeţii primesc o mostră de ştrudel şi reţeta faimosului Apfelstrudel.
Ştrudelul este un tip de patiserie originar din Imperiul Habsburgic, fiind în general asociat cu bucătăria austriacă. Cel mai cunoscut tip de ştrudel este ştrudelul cu mere. Acesta este un produs de patiserie cu o formă dreptunghiulară şi alungită umplut cu mere tăiate în bucăţi, zahăr, scorţişoară, stafide şi firimituri de pâine. Uneori se adaugă rom. Alte ingrediente folosite sunt nucile şi migdalele pisate. Arta preparării unui ştrudel presupune realizarea unei paste foarte subţiri şi elastice. Se spune că un singur strat ar trebui să fie atât de subţire încât o persoană să poată citi ziarul prin el. Ştrudelul umplut este copt într-un cuptor şi poate fi servit cald, presărat de obicei cu zahăr pudră.

Printre alte variante ale ştrudelului se numără Topfenstrudel (un ştrudel cu brânză moale), Weichselstrudel (cu cireşe amare) şi Mohnstrudel (cu seminţe de mac). Alte tipuri de ştrudel conţin varză acră sau spanac. Pasta din care se face învelişul conţinutului unui ştrudel este foarte elastică. Ea este făcută din făină cu un conţinut înalt de gluten şi din puţină grăsime (unt), neavând zahăr. Pasta este desfăcută şi întinsă încet pe dosul palmei. După ce pasta a devenit suficient de subţire, ea este întinsă pe un prosop şi umplută. Apoi, pasta este strânsă cu ajutorul prosopului şi pusă în cuptor.

Sunday, November 4, 2007
Ajunse în Kyllini, cel mai vestic punct din Peloponez, ne-am îmbarcat spre Zakynthos pe feribotul de ora 15. Pentru a ne întoarce la timp în Katerini (peste 2 zile plecam în România), eram hotărâte să părăsim insula în aceeaşi zi.
După ce am calculat toate legăturile dintre autobuze, trenuri şi feriboturi existente, am ajuns la concluzia că ajungeam la timp pentru plecarea spre România, chiar dacă părăseam Zakynthos abia a doua zi, pe seară.
Ne mai trebuia o cameră pentru noapte. În mod incredibil pentru o destinaţie cum e Zakynthos, am găsit o cameră la numai 18 Euro de persoană.
A doua zi eram la 9 în port şi ne urcam pe feribotul ce avea să ne plimbe în jurul insulei. Programul croazierei, care costase numai 15 Euro, prevedea o oprire de o oră la Navagio.
Feribotul nostru avea 3 punţi. Turiştii se îngrămădeau cu toţii pe băncile din lemn de pe ultima punte, cea care oferea priveliştea cea mai frumoasă. Vasul era împodobit sărbătoreşte cu beculeţe care îmi aminteau de instalaţiile pentru bradul de Crăciun. Doamne englezoaice în vârstă, uscăţive, cu un aer distins, stăteau alături de tineri germani, cu corpul plin de tatuaje.
Look! Look!, s-a auzit la un moment dat. Ne-am repezit cu toţii în dreapta şi ne-am îndoit peste bord, cu privirile aţintite undeva în valurile albăstrii. Caretta-Caretta!!, am fost avertizaţi. O broască ţestoasă mare cât o roată de la maşină plutea foarte aproape de vas. Feribotul a mai urmărit-o vreo jumătate de minut, până când ţestoasa plutitoare a dispărut în adâncuri. Imediat ni s-a anunţat printr-un difuzor că dacă dorim să facem donaţii pentru salvarea acestor ţestoase, puteam lua legătura cu căpitanul vasului.
Caretta-Caretta este o specie pe cale de dispariţie. Cauza principală este poluarea, poluare cauzată, cel puţin în parte, şi de numărul mare de turişti ce vin pe insulă. Soluţia pentru protejarea speciei nu este simplă. Pe de o parte, astfel de croaziere pot strânge fonduri din donaţiile turiştilor, pe de altă parte, toate acele vase, bărci şi feriboturi au invadat o dată pentru totdeauna habitatul natural al ţestoaselor. Numai o ţestoasă din 1000 ajunge la maturitate. Golful Kalamaki, unde ţestoasele îşi depun ouăle la fiecare început de iunie, a fost declarat Parc Naţional.
Clima mediteraneană i-a oferit insulei Zakynthos o vegetaţie exotică, abundentă, cu flori ce alunecă în cascade roz de la balcoanele caselor. Coasta estică este acoperită de câmpii fertile ce coboară în pante domoale spre ţărm. Câmpurile sunt cultivate cu măslini, citrice şi viţă de vie.
Însă vestul insulei, spre care ne îndreptam noi la bordul feribotului, are o înfăţişare sălbatică şi aridă. Pereţi verticali de stâncă se ridică brusc din mare, având crestele acoperite de ierburi sărăcăcioase.
Falezele tot mai înalte şi mai ameţitoare anunţau cu siguranţă plaja Navagio. Şi, după un colţ al insulei, s-a ivit în faţa noastră.
ge la ea decât venind pe mare. Nu există niciun drum dinspre uscat din cauza pereţilor stâncoşi ce blochează orice acces.Plaja Navagio este înfundată într-un golf mic, iar malurile stâng şi drept se intind pe apă de parcă ar vrea să prindă plaja în strânsoarea lor. Ţărmul este protejat de vânt şi de valuri mari. Din fericire, golful nu a fost închis de braţele hrăpăreţe ale insulei ce probabil voiau să păstreze plaja numai pentru ele.
Picioarele mi s-au afundat în nisip până la gleznă de cum am coborât de pe vas. Am înţeles că plaja nu era de fapt acoperită cu nisip, aşa cum crezusem eu uitându-mă în fotografii. Călcam pe o plajă acoperită de o puzderie de pietricele albe, ca nişte granule. Unele erau mari cât bobul de fasole, însă cele mai multe erau cât boabele de orez. Însă toate erau netede, fine, probabil şlefuite îndelung de valuri. Apa nu era străvezie. Era însă incredibil de albastră, de un albastru dens, aproape lăptos. Nu se vedea prin ea, dar n-aş fi dat acel bleu pentru toate apele turcoaz din lume.
Croaziera a continuat cu aşa-numitele Grote Albastre, situate în nordul insulei. Unele grote sunt atât de mari, încât vasele cu turişti încap în întregime în ele. Arcadele din stâncă se unduiau una după alta. Una dintre ele se află sub apă, iar turiştii fac scuba diving în zonă.
La 5, croaziera se terminase. Ne-am urcat pe feribotul ce pleca spre Kyllini. Soarele apunea în spatele insulei.










